চুল শুধু বাহ্যিক যত্নে সুন্দর থাকে না— এর জন্য প্রয়োজন ভেতর থেকে পুষ্টি সরবরাহ। স্বাস্থ্যকর, ঘন ও উজ্জ্বল চুল পেতে চাইলে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার রাখতে হবে, যেগুলো চুলের গোড়া মজবুত করে এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে। আমাদের শরীরের চুলের গঠন, বৃদ্ধি এবং পড়ার হার— সবই নির্ভর করে আমরা কী খাচ্ছি তার ওপর। নিচে এমন কিছু প্রাকৃতিক ও পুষ্টিকর খাবারের তালিকা দেওয়া হলো, যেগুলো নিয়মিত খেলে চুল থাকবে স্বাস্থ্যবান ও ঝলমলে।
Source: Jugantor | 18 June 2025 | Pic: Collected
ডিম
ডিম চুলের জন্য অন্যতম উপকারী খাবার। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন ও বায়োটিন, যা কেরাটিন নামক প্রোটিন তৈরিতে সহায়তা করে। কেরাটিনই চুলের মূল উপাদান। এছাড়া ডিমে থাকে ভিটামিন বি, জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম— যেগুলো চুলের গোড়া শক্ত করে এবং চুল পড়া কমাতে সাহায্য করে।
পালংশাক
আয়রন, ফোলেট, ভিটামিন এ ও সি সমৃদ্ধ পালংশাক চুলের ফলিকল সুস্থ রাখতে কার্যকর। আয়রনের ঘাটতি চুল পড়ার একটি সাধারণ কারণ। পালংশাক সেই ঘাটতি পূরণ করে। পাশাপাশি ভিটামিন সি আয়রন শোষণ বাড়ায় এবং কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে, যা চুলের গঠন ও স্থায়িত্ব বজায় রাখতে সহায়তা করে।
ফ্যাটি মাছ (স্যামন, সার্ডিন)
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এই মাছগুলো চুলের আর্দ্রতা ও উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে সহায়তা করে। এছাড়া এতে থাকে প্রোটিন, ভিটামিন ডি, সেলেনিয়াম ও ভিটামিন বি— যা চুলের ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে এবং মাথার ত্বক সুস্থ রাখে।
নারিকেল
নারিকেলে থাকা মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড (MCT) ও লরিক অ্যাসিড রক্ত চলাচল বাড়িয়ে চুলের ফলিকলে পুষ্টি পৌঁছে দেয়। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ই, আয়রন ও জিঙ্ক চুল ভেঙে যাওয়া ও পাতলা হওয়া রোধ করে।
মসুর ডাল
প্রোটিন, আয়রন ও ফাইবারের দুর্দান্ত উৎস মসুর ডাল চুলের গোড়াকে শক্তিশালী করে। এতে থাকা বায়োটিন ও জিঙ্ক চুল পাতলা হওয়া কমায় এবং চুল গজাতে সহায়তা করে।
বাদাম ও বীজ
বাদাম, আখরোট, চিয়া বীজ, সূর্যমুখী বীজ ও কুমড়ার বীজ— এগুলো ওমেগা-৩, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম ও ভিটামিন ই-তে পরিপূর্ণ। বিশেষ করে ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা চুলের ফলিকলকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে এবং চুল পড়া প্রতিরোধ করে।
চুলের যত্ন কেবল বাইরের প্রসাধন দ্রব্যেই সীমাবদ্ধ নয়। চুল ভিতর থেকে ভালো রাখতে চাইলে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার। প্রতিদিনের ডায়েটে উপরের খাবারগুলো যুক্ত করলে চুল পড়া কমবে, নতুন চুল গজাবে এবং আপনি পাবেন আরও ঘন ও উজ্জ্বল চুল।
